Notizie Flash
  1. Presidenza Regionale della Confesercenti del Lazio

    E' convocata la Presidenza regionale del Lazio che si terrà il 23 luglio 2013 alle ore 13.30 presso la sede dell'associazione a Roma in Via Messina 19.


  2. Presidenza Provinciale Confesercenti Roma

    E' convocata la Presidenza della Confesercenti Provinciale di Roma che si terrà il 22 luglio 2013 alle ore 13.30 presso la sede dell'associazione a Roma in Via Messina 19.


  3. Assemblea Elettiva - Proposta di Delibera convocazione Assemblea Elettiva 2013

    Proposta di Delibera: convocazione Assemblea Elettiva 2013

     

    La Confesercenti Provinciale di Roma

    CONSIDERATA

    la riunione della Presidenza Provinciale del 09.04.2013 giusto apposito punto...

  1. LAZIO SENZA MAFIE: il patto sottoscritto dalle Associazioni e dalla Regione Lazio per contrastare le infiltrazioni mafiose nel tessuto economico e sociale della Regione. ASSEMBLEA SOS IMPRESA - RETE PER LA LEGALITA'

    Protocollo LAZIO SENZA MAFIE

     

    CRIMINALITA’: ASSEMBLEA SOS IMPRESA-RETE PER LA LEGALITA’ - 2 Luglio 2015

    Siglato accordo Confesercenti Lazio e Agenzia delle Entrate Lazio

    Protocollo d'intesa

    La Confesercenti Regionale del Lazio ha sottoscritto un importante protocollo d'intesa con l'Agenzia delle Entrate del Lazio avente ad oggetto l'utilizzo delle migliori iniziative per...

  2. Diventa Imprenditore

     Diventa Imprenditore, crea una nuova azienda

    Con Confesercenti Roma utilizzando il Bando

    Start Up della Camera di Commercio, contributi

    fino a 2.500 euro per l'avvio di impresa

    Per informazioni contatta il C@t,...

Home Area Formazione Corso SAB - Ex REC Vendita e Somministrazione di Alimenti e Bevande comprensivo di HACCP
consulenza on line
Corso SAB - Ex REC Vendita e Somministrazione di Alimenti e Bevande comprensivo di HACCP PDF Stampa E-mail
Mercoledì 19 Luglio 2017 14:14

rec ott.2017 

Il 2 Ottobre 2017 avrà inizio il prossimo Corso ex REC - SAB abilitante la Somministrazione e Vendita Alimenti e Bevande riconosciuto dalla Regione Lazio, e valido su tutto il territorio nazionale.

Il corso è rivolto a chi desidera avviare un’attività di bar, gelateria, pub, ristorante, pizzeria, gastronomia, somministrazione vendita di generi alimentari e bevande e non è in possesso del requisito professionale.

Bar, caffè e gelaterie che effettuano somministrazione e vendita di alimenti e bevande rientrano in un settore in continua crescita che vale oltre 130 mila imprese, venti miliardi di euro di volume d'affari e 360 mila addetti. I dati confermano la centralità del caffè (nel 60% dei casi chi entra in un bar consuma un prodotto di caffetteria) e del gelato artigianale (preferito nell’80% dei casi rispetto a quello industriale). Sono 39 mila le attività che vendono gelato con un aumento del 20% negli ultimi cinque anni, per un valore di 4 miliardi di euro. Per gli italiani il bar rimane il luogo preferito dove consumare la colazione, senza alcuna distinzione di genere, età o area geografica: più di sei italiani su dieci scelgono di fare la colazione fuori casa. Cinque milioni di italiani consumano fuori casa la colazione almeno 3 o 4 volte alla settimana, mentre per quattro milioni si tratta, invece, di un rito quotidiano.

Contenuti Didattici:

Area generale – durata 80 ore:

  • Diritto commerciale ed amministrazione aziendale;
  • Legislazione del commercio;
  • Legislazione fiscale;
  • Legislazione sociale e penale;
  • Legislazione igienico sanitaria;
  • Tecniche di vendita.

Area specifica – durata 40 ore:

  • Merceologia alimentare;
  • Salute, sicurezza ed informazione del consumatore;
    • Igiene dei prodotti alimentari;
    • Procedure di autocontrollo e sicurezza, sistema di analisi dei rischi e di controllo dei punti critici (HACCP): obblighi, responsabilità, sanzioni.

Durata: 120 ore

Svolgimento: dal 2 Ottobre al 13 Novembre 2017

Frequenza: dal lunedì al venerdì ore 9.00 – 13.00

Per maggiori informazioni potete consultare la locandina e il calendario o chiamare i nostri uffici.
Confesercenti Areai Roma: Tel. 06.44250267; Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.  –  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. .

INFORMAZIONI
Confesercenti Area Roma
Tel. 06.44250267
E-mail:  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.  –  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.


 

innova energia

logo new

export

Newsletter



Acconsento al trattamento dei miei dati personali (dlgs. 196 del 30/Giugno/2003)

Accesso riservato ai soci